Hochwertiger aber einfach zu bedienender Keramik-Schleifer zum schnellen Nachschleifen von Global Messern. Für den schnellen täglichen Gebrauch. Eignet sich auch hervorragend für Köche.
Geht auch für den überwiegenden Teil aller Qualitätsmesser aus Japan mit 15° Schliff. Auch für Damastmesser geeignet.